総評：８２点（なかなかおいしかった） 個人的にチーズで＋２点。肉がもっと軟らかければなあ……。 公式の写真＆説明。 メランザーネとはイタリア語でナスを意味します。このプレートは薄切りの豚ロースと揚げナスをミートソースで味付けし、ナスとチーズのト…

総評：９８点（毎回複数頼みます！） やればできるnosh！（チーズで＋３点） 公式の写真＆説明。 ニューヨーク州バッファローで生まれた「バッファローチキンウィング」をナッシュ風にアレンジしました。カロリーを抑えるため、鶏もも肉はフライ調理ではなく…

夏休み中、自主研修として本の内容をまとめてきました。 （一応、まだ続けようという意思はある） 読書まとめ・「吃音の合理的配慮」 - 小学校笑いぐさ日記 読書まとめ「自分で試す 吃音の発声・発音練習帳」 - 小学校笑いぐさ日記 読書まとめ「吃音のある子…

夏休み自主研修の第４回。 今回の本はこれ。 表紙だと一見わかりづらいけど、著者はアメリカの人で、これは翻訳なんですね。 ワークシートとその活用法が中心、と言ってもいいかも知れない。 １章は、まあ前書きです。指導者の役割についてとか。本書のねら…

私が小学生の頃、校内でいくつかのコンテストがありました。 例えば、「アサガオコンテスト」。 夏休み中、一人一鉢育てたアサガオを持ち寄り、どれが立派に育ったかを先生が審査するというもの。 金賞とか銀賞とかあって、最高位は「校長賞」でした。 品評…

総評：７８点（他に飽きたらまた頼む……かも） 不味くはないけど、これをちゃんちゃん焼きと呼んではいけないと思う。 公式の写真＆説明。 北海道で「ちゃんちゃん焼き」と呼ばれ親しまれている、ごま香る白身魚の味噌だれをご用意いたしました。白身魚とたっ…

夏休み自主研修の第３回。 今回の本はこれ。 Amazonでは、書名は 「保護者の声に寄り添い、学ぶ 吃音のある子どもと家族の支援:暮らしから社会へつなげるために」 になってる。長え。 帯には「尾木ママ 尾木直樹氏推薦！」って書いてあって、推薦コメントが…

総評：８２点（わりとおいしかった。好みのメニューが他になくなったら頼む……かも） ちゃんと味付けしてあるメニューのありがたさ。 公式の写真＆説明。 ナッシュ特製の甘酢あんとコチュジャンを合わせた豚ロースの甘酢コチュジャンをご用意しました。酸味と…

総評：７８点（他に飽きたらまた頼む……かも） チーズで＋３点。 公式の写真＆説明。 noshメニューで人気のロールキャベツにデミグラスソースの新しい味が登場しました。とろっと柔らかいキャベツにジューシーなお肉を包んだロールキャベツがたっぷり3個も入…

総評：７５点（他に飽きたらまた頼む……かも） noshの「味がしみてないチキンシリーズ」の中では一番良かった。 公式の写真＆説明。 鶏もも肉、ほうれん草、赤パプリカ、コーンをバターで炒めた彩り鮮やかなプレートが登場しました。香ばしいバター醤油の香り…

総評：７５点（ちょっとあっさりしすぎ。もう少しタレが欲しい） あんかけ、やればできるんじゃないか……。 公式の写真＆説明。 白身魚の唐揚げに甘酢あんを絡めました。さっぱりとした白身魚の味わいと酸味の効いた甘酢が相性抜群の一品です。ピーマンや赤・…

夏休み自主研修の続き。 今回の本はこれ。 「自分で試す 吃音の発声・発音練習帳」。 前回の本「吃音の合理的配慮」は、 「吃音は自然に治ることはあるけど、意図的な訓練で治ることはない」 という立場でしたが、これは一転して吃音を軽減するための自己ト…

総評：７５点（個人的な好き嫌いでマイナス５点） 豆が好きな人はいけると思う。 公式の写真＆説明。 肉厚な白身魚をカラッと揚げ、オレガノをきかせたさっぱりとしたトマトソースで仕上げました。メインの下にはミックスビーンズと玉ねぎを合わせたサラダを…

総評：５２点（もう頼まない） 嫌な予感はしていた。２点は副菜の分。 公式の写真＆説明。 noshで最も糖質の低いプレートが完成しました！なんと糖質3.4g！！糖質制限中で頑張っているあなたにおすすめです○バジルには抗酸化作用を持つビタミンEが豊富に含ま…

総評：８５点（わりとおいしい） あれ……ハンバーグがよくわからなくなってきた。 公式の写真＆説明。 世代を問わず愛され続けるトマトソースのハンバーグをご用意いたしました。やわらかいハンバーグに3種類のきのことチーズをトッピングしております。旨み…

総評：９５点（毎回頼みます） チーズは勝利。 公式の写真＆説明。 韓国料理の定番として日本でも大人気のチーズダッカルビがnoshに登場しました。鶏もも肉、たまねぎ、キャベツを使用し、甘辛いコチュジャンベースのタレとチーズをトッピングしております。…

夏休みを利用して読んだ本の内容を備忘的に紹介していきます。 吃音の児童に対して、学校など周囲がどのように配慮していくべきか、という本。 以下に書いてあることは基本的に全部この本からの受け売り。 （カッコ内に書いてあるのが個人的な感想） 吃音と…

総評：５５点（あんまり食べたくない） 私が悪いのか……？ 公式の写真＆説明。 銀鮭が入ったアヒージョに、コンソメ味のマッシュポテトと明太子味のブロッコリーを合わせました。アヒージョには珍しいマッシュポテトを入れる事により、オイルの量を少なくして…

総評：５０点（もう頼まない） 鶏照り焼きの悲劇再び。 公式の写真＆説明。 焼き鳥の柚子胡椒がリニューアル致しました！以前はメインが水っぽく、柚子胡椒の香りが薄いというお声をたくさん頂きました。 今回さらに柚子胡椒の風味が増し、ボリュームもアッ…

総評：７５点（他のに飽きた時にまだ残っていたら頼む……かなあ） noshの牛肉には期待しない方がいい説。 公式の写真＆説明。 牛バラ肉と食感の良い小松菜・水菜に麻婆ソースを合わせ、食欲をそそる食べやすい辛さに仕上げました。麻婆ソースに合わせたごまだ…

総評：８０点（ハンバーグはおいしい。副菜はちょっと好みでない） ビーフハンバーグだこれ―！？ 公式の写真＆説明。 noshメニューの中でも大人気のチリハンバーグステーキがリニューアルいたしました。肉汁をギュッと閉じ込めたジュージーで噛むほどに肉の…

毎年夏休みにPTAの講演会をやっているのですが、本年度はオンライン講演会……要するに、講師が話してるのを撮影して、YouTubeにアップすることになりました。 それで、その動画の編集などを任されました。 まあ、それはいい。 ノイズリダクションとか初めてや…

総評：９０点（実に美味かったんだけど……終売になってしまった……） 予想外においしくて、食べてびっくりした。 実は２回頼んだ（リピートした）んですけどね……。ついさっき、終売のメールが来ました……。 （次回配送希望に入れてたメニューが終売になると通知…

総評：８５点（なかなかおいしかった） 鶏の唐揚げにどう手を加えるか、開発陣の腕が試される……。 公式の写真＆説明。 「ディアブル」とはフランス語で「悪魔」を意味し、黒胡椒や粒マスタードを効かせた刺激のあるソースが名の由来のひとつとされています。…

総評：７０点（ハンバーグを期待しないなら） 冷凍ハンバーグだ。当たり前だけど。 公式の写真＆説明。 noshプレートの中でも大人気の「ハンバーグと温野菜のデミ」がリニューアル致しました！全体的にボリュームアップしていますが、以前よりカロリーや糖質…

総評：９０点（予想を裏切るうまさだった……） たぶん私はチーズが好きなんだな。 公式の写真＆説明。 お馴染みのミートドリアを、ホワイトソースとミートソースを合わせナッシュオリジナルに仕上げました。お米部分はうるち米と、米粉加工品の低糖質米（レジ…

総評：５０点（これは照り焼きじゃないだろ……） nosh社の人、冷凍・解凍した後に試食してるんだろうか？ 冷凍前にしか食べてないのでは……？ 公式の写真＆説明。 甘辛いタレがしっかりと絡んだ鶏肉の照り焼きがリニューアル致しました！ お肉にあまりタレがの…

総評：７５点（他のメニューに飽きたらまた頼むかも……） あまり美味しくならない冷凍唐揚げにどう一手間加えるか、という工夫を感じる。 公式の写真＆説明。 揚げた鶏肉に黒胡椒を効かせた甘めのたれをたっぷりと絡めております。黒胡椒のピリッとした辛さが…

総評：７０点（どうしても牛肉が食べたいなら） 確かに牛肉ではあるんだろうけど……。 公式の写真＆説明。 メインに牛肉がたっぷり入った嬉しい一品。 少し甘めの特製デミグラスソースと牛肉との相性が◎。 大きめのポテトとブロッコリーで満足度もアップ。 副…

総評：９０点（また頼むのでなくならないで欲しい） ちゃんと写真から期待される味がします。（主菜は） まず公式の写真＆説明。 チキンのトマトチーズがけをリニューアルいたしました。「チキンパルミジャーノ」とも呼ばれるこちらの主菜は、イタリア料理に…