総評：８２点（なかなかおいしかった） 個人的にチーズで＋２点。肉がもっと軟らかければなあ……。 公式の写真＆説明。 メランザーネとはイタリア語でナスを意味します。このプレートは薄切りの豚ロースと揚げナスをミートソースで味付けし、ナスとチーズのト…

総評：９８点（毎回複数頼みます！） やればできるnosh！（チーズで＋３点） 公式の写真＆説明。 ニューヨーク州バッファローで生まれた「バッファローチキンウィング」をナッシュ風にアレンジしました。カロリーを抑えるため、鶏もも肉はフライ調理ではなく…

夏休み中、自主研修として本の内容をまとめてきました。 （一応、まだ続けようという意思はある） 読書まとめ・「吃音の合理的配慮」 - 小学校笑いぐさ日記 読書まとめ「自分で試す 吃音の発声・発音練習帳」 - 小学校笑いぐさ日記 読書まとめ「吃音のある子…